В процессе своей работы ученые вскипятили воду в микроволновке. После этого стало ясно, что чай становится невкусным из-за того, что в микроволновой мечи жидкости очень неравномерно нагреваются. Некоторые части остаются холодными, в то время как другие близки к высоким температурам.