На нейроны пациентов с болезнью Альцгеймера токсично воздействуют скопления белков бета-амилоидов. Когда дождевых червей, на которых проводились эксперименты, кормили бактериями E. coli с высоким уровнем витамина B12, у животных появлялась дополнительная защита от паралича.