Physical Review Fluids: американские ученые открыли новое свойство воды

В новом исследовании американские ученые проверили, как ведет себя лед в таких условиях. Оказалось, что описанный выше эффект действует и на лед, но начинается только при температуре 550 градусов Цельсия. Ниже 550 градусов Цельсия вода закипает подо льдом.