Масс-спектрометрия показала, что скорлупе более 2500 лет и произведена она была курицей. Древние люди, жившие к северу от Альп, употребили яйцо в пищу в IV века до нашей эры. Археологи полагают, что яйцо входило в рацион питания местных людей.