Новый ГОСТ на пюре: что изменится для производителей с июля 2027 года
Фото: Freepik В России с 1 июля 2027 года вступит в силу новый ГОСТ на фруктовые и ягодные пюре. Стандарт устанавливает требования к составу, консистенции, цвету, вкусу и запаху консервированной продукции.Это следует из документа Росстандарта, с которым ознакомилось «РИА Новости». Согласно ГОСТу, пюре можно производить из одного вида фруктов или из смеси двух и более. …