Продажи черной икры в России упали более чем на 20%
Фото: Freepik В январе-апреле продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.В денежном выражении снижение составило 12%, следует из данных «Эвотора», с которыми ознакомился «Ъ». Участники рынка связывают тенденцию со снижением интереса потребителей к дорогим деликатесам и переориентацией спроса на более доступные виды икры. Рестораны …