В РФ начал действовать ГОСТ на чак-чак
Фото: povar.ru В России введен первый национальный стандарт (ГОСТ), регулирующий производство чак-чака. Документ устанавливает единые нормы для состава, качества и безопасности популярного десерта.Стандарт содержит развернутое определение чак-чака и подробно излагает процесс его приготовления. В нем перечислены разрешенные компоненты, их соотношения, а также важные физико-химические характеристики, такие как уровень влажности и содержание сахара. Этика отложенной продажи: …