Фото: Freepik У россиян 18–35 лет чаще всего в список «запретных» продуктов попадал фастфуд — 23% респондентов. В детстве им нередко также отказывали в покупке сладких газированных напитков и соков (16%), чипсов и сухариков (16%), и лапши быстрого приготовления (12%). Такие данные приводят онлайн-ритейлер «Самокат» и медиахолдинг Rambler&Co по итогам проведенного опроса среди 2 526 россиян.Среди опрошенных в возрасте 35–49 лет ограничения касались сладостей и быстрых перекусов — в первую очередь шоколада и конфет (15%), газировки и соков (13%), фастфуда (12%), жвачки (12%), а также пирожных и тортов (11%). У респондентов старше 50 лет под запретом чаще оказывались праздничные угощения: шоколад и конфеты (20%), пирожные и торты (15%), копчёности и деликатесы (13%), а также мороженое (7%).
Вспоминая о причинах запретов, 27% участников опроса отмечают труднодоступность желанных товаров — деликатесов, фастфуда и сладостей. Ещё 23% признаются, что их родители считали эти продукты недостаточно полезными. Среди прочих причин: опасения аллергической реакции и то, что «запретная» еда перебивала аппетит (по 13%). Реже всего запреты связывали с риском развития кариеса — эту причину указали 11%. Ритейл в 2025 году: от точечных ИТ-проектов к управляемой операционной модели
Опрошенные россияне признаются, что будучи взрослыми, активно приобретают продукты, которые были под запретом в детстве. Молодые респонденты 18–35 лет часто делают выбор в пользу фастфуда (15%), газировки и соков (13%), а также чипсов и снеков (12%).
Аналитика «Самоката» подтверждает такую тенденцию: чипсы и быстрые перекусы входят в топ-3 самых популярных продуктов у аудитории до 35 лет, а спрос на эти позиции за последний год увеличился на 19% и 20% соответственно.
Респонденты от 35 до 49 лет отмечают, что во взрослом возрасте любят баловать себя шоколадом и конфетами (13%), мороженым (12%), а также колбасой, копчёностями и деликатесами (по 11%). За последний год спрос на мороженое в «Самокате» среди этой аудитории увеличился почти на 10%. Рост показали и мясные деликатесы: спрос на сырокопчёные колбасы вырос почти на 10%, на копчёности — более чем на 6%, а на сыровяленые колбасы — почти на 80% год к году.
Аудитория от 50 лет активно покупает шоколад и конфеты (19%), копчёности и деликатесы (17%), мороженое (14%) и пирожные с тортами (13%). Продажи конфет в «Самокате» увеличились на 16% год к году, а тортов и пирожных — почти на 7%.
Главной причиной покупки «запретных» продуктов во взрослом возрасте респонденты называют желание порадовать себя: так ответили 38% опрошенных россиян 18–35 лет, 49% — в возрасте 35–49 лет и 52% — среди старшего поколения. На втором месте — привычка, её отметили от 28% до 32% респондентов разных возрастов.
При этом покупка «запретной» еды редко связана с плохим настроением или тяжёлым днём. О том, что такие продукты появляются в продуктовой корзине, когда грустно, сообщили лишь 3–6% опрошенных, а вариант «после тяжёлого дня» выбрали не более 13% респондентов во всех возрастных группах.
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail