Фото: «LAB вкуса» Российский производитель готовой азиатской еды «LAB вкуса» за январь—сентябрь 2026 года выпустил более 27 млн порций — на 102% больше, чем за аналогичный период прошлого года.Объём производства за девять месяцев превысил результат всего 2025 года, когда компания изготовила 19 млн блюд.
По данным компании, ежемесячный выпуск за год увеличился с 1,5 млн до 3 млн порций. В ассортименте — более 70 позиций, включая онигири и роллы. Продукцию выпускают как под собственным брендом, так и для торговых сетей X5, «Ленты» и «Магнита».
Среди наиболее востребованных товаров — онигири с креветкой и крабом, сурими под устричным соусом и начинкой «Икура». Совокупные продажи этих трех вариантов составили около 3 млн штук, сообщили в компании.
Рост выпуска производитель связывает с повышением интереса к готовой еде и азиатской кухне. По данным X5, на которые ссылается «LAB вкуса», в первую половину сентября спрос на готовую еду увеличился на 20% на фоне похолодания. Среди популярных товаров сеть также отмечает онигири с различными начинками.
В начале сентября компания запустила роботизированную фабрику в Самаре. Первые партии онигири и роллов уже поступили в торговые сети Поволжья. С открытием площадки география продаж «LAB вкуса» расширилась до 18 регионов России.
Новые мощности позволяют компании наращивать поставки в розничные сети на фоне растущего спроса на готовые блюда. При этом приведенные данные отражают динамику производства самого поставщика, а не совокупные продажи азиатской готовой еды в российской рознице.